Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan mempunyai bgn yg empuk, yang miriproti setelah dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa biji" & dipakai untk kultivar tnp bj pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan krnnya dianggp stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  pohon tngg, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hsl perbanyakan dengan klon umumnya pendek danbercabang rendah. Btng bsr dan lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rendah & memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun pnmp bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning dan mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pngn pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per pohon per tahun. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula jenis yg buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan dapat dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bagus yang pada masa lalu pernah digunakan sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan & ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-22 16:38:15 * 2019-02-22 14:59:09

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini