Bidara | cara konsumsi buah bidara
BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adalah semacam tumbuhan kecil pnghsl buah yg tumbuh di daerah kering. Tumbuhan ini dikenal pula dengan brbg nama daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan menjadi dara (Jw.);bukol (Md.); bĕkul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bĕdara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); srt kalangga (Sumba)[1].
Sebutan di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)[2]. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagaiJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.
Pengenalan
Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tngg hingga 15 meter & gemang batang hngg 40 centimeter. Cabang-cabang mnybr & acap menjuntai, dg ranting-ranting tmbh simpang siur & berambut pendek. Selalu hijau atau semi mnggrkn daun.[2]
Daun-daun penumpu brp duri, sndrn dan lurus (5â€"7 mm), atau berbentuk pasangan dimorfis, dmn yg kedua lbh pendek dan melengkung, kadang-kadang tanpa duri.[2]
Daun-daun tunggal terletak berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2â€"9 centimeter x 1.5â€"5 centimeter; bertepi rata atau sedikit menginggit; gundul & mngklp di sisi atas, dan rapat berambut kempa keputihan di sisi bwhnya; dengan tiga tulang daun utama yg tampak jls membujur sejajar; bertangkai pendek 8â€"15 mm.[2]
Perbungaan berbentuk payung menggarpu tumbuh di ketiak daun, panjang 1â€"2 centimeter, berisi 7â€"20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, bergaris tengah antara 2â€"3 mm, kekuningan, sedikit wangi, bertangkai 3â€"8 mm; kelopak bertaju 5 bentuk delta (menyegitiga), berambut di luarnya dan gundul di sisi dlm; mahkota 5, agak sprt sudip, cekung & melengkung.[2]
Buah batu brbntk bulat hngg bulat telur, hingga 6 cm × 4 cm pd kultivar-kultivar yang dibudidayakan, namun kebanyakan berukuran jauh lebih kecil pd pohon-pohon yang meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis namun liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jk matang; daging buahnya putih, mengeripik, dengan banyak sari buah yang agak masam hingga manis rasanya, menjadi menepung pd buah yang matang penuh. Biji trlndng dlm tempurung yg berbingkul dan beralur tak teratur, berisi 1â€"2 inti bj yang coklat bntk jorong.[2]
Kegunaan
Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sebagai buah segar, untk dimkn lngsng atau dijdkn mnmn segar. Di beberapa tmpt, buah ini juga dikeringkan, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimkn dengan garam atau dirujak.[2] Buah dari tanaman yang meliar kecil-kecil & agak pahit rsnya[1]. Buah bidara mrpkn smbr karoten, vitamin A & C, dan lemak.[4]
Daun-daunnya yang muda dpt dijdkn sayuran. Daunnya yg tua untk pakan ternak.[2] Rebusan daunnya dimnm sbg jamu. Daun-daun ini membusa sprt sabun apbl diremas dg air, & dignkn untk mmndkn orang yang sakit demam.[1] Di Jakarta, daun-daun bidara dignkn untk mmndkn mayat.
Selain daun, buah, bj, kulit kayu, dan akarnya jg berkhasiat obat, untuk membantu pencernaan & sebagai tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini dignkn untuk mengatasi gnggn pencernaan; dan di Malaysia, kulit kayu yang dihaluskan dipakai sbg obat sakit perut.[2] Kulit kayu bidara diykn memiliki khasiat sebagai tonikum, msk tidak terlalu kuat, & dianjrkn untk penyakit lambung & usus. Kulit akarnya, dicampur dengan sedikit pucuk, pulasari, & bawang putih, diminum untk mengatasi kencing yg nyeri & berdarah.[1]
Kayunya berwarna kemerahan, bertekstur halus, keras, dan tahan lama. Kayu ini dijadikan barang bubutan, perkakas rumah tangga, dan peralatan lain.[2] Di Bali, kayu bidara dimanfaatkan untuk gagang kapak, pisau, pahat, & perkakas tukang kayu lainnya.[1] Berat jenis kayu bidara berkisar antr 0,54-1,08. Kayu terasnya yang bervariasi dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hingga cokelat gelap, tdk bgt jelas terbedakan dr kayu gubal. Kayu ini dpt dikrngkn dg baik, namun kadang-kadang sdkt pecah. Di smpng penggunaan di atas, kayu bidara juga cocok dgnkn untk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir & kayu lapis.[4]
Bidara mnghslkn kayu bakar yang berkualitas baik; nilai kalori dr kayu gubalnya adalah 4.900 kkal/kg. Kayu ini jg baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yg menjuntai mudah dipngks & dipanen sbg kayu bakar.[4]
Kulit kayu & buah bidara jg menghasilkan bhn pewarna[2]. Bahan-bahan ini mnghslkn tanin dan pewarna coklat kemerahan atau keabuan dlm air[4]. DiIndia, pohon bidara juga dignkn dlm pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yg trbngks ktrn kutu lak itu dipnn untk mnghslkn sirlak (shellac)[2].
Ekologi dan penyebaran
Pohon ini terutama tumbuh baik di wilayah yg memiliki musim kering yang jelas. Kualitas buahnya paling baik jk tumbuh pada lngkng yg panas, kaya cahaya matahari, dan cukup krng; namun hndknya mengalami msm hujan yg memadai untk menumbuhkan ranting, daun & bunga, srt untk mmprthnkn klmbbn tanah selama mematangkan buah. Bidara brkmbng luas pd wilayah dengan crhhujan 300â€"500 millimeter pertahun. untk kprln komersial, pohon bidara dpt dikmbngkn hngg ketinggian 1.000 m dpl.; akan ttp di atas ktnggn ini pertumbuhannya krng baik.[4]
Tahan iklim krng dan penggenangan, bidara mudah beradaptasi dan sering tmbh meliar di lahan-lahan yang kurang terurus & di tepi jalan. Tumbuh di brbg varietas tanah: laterit, tanah hitam yang berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di sepanjang aliran sungai (riparian).[5]
Bidara diprkrkn mempunyai asal usul dari Asia Tengah, & mnybr alami di wilayah yang luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hnggAustralia. Kini bidara telah ditanam di bnyk negara di Afrika, & jg di Madagaskar.[4] Namun yg mngmbngknnya secara komersial hnylh India, Cina, & sedikit di Thailand[2].
Jenis serupa
Bidara acap diprtkrkn identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yang terakhir ini dibddykn di Cina bagian utara.[2]
Ziziphus spina-christi, atau diknl sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tmbh di daerah Afrika utara & tropis srt Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini mrpkn bahan membuat mahkota duri yg ditaruh di kepala Yesus Kristus menjelang penyaliban-Nya.[6]
Kedudukannya dalam agama Islam
Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) mempunyai kedudukan di dalam agama Islam. Tumbuhan ini disbtkndisebutkan di bbrp surah dlm Al-Quran, yaitu:
·        Sebagai Tanaman bidara yang sdkt jmlhnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),
·        Sebagai Tanaman bidara yg tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),
·        Sbg Tanaman bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) dan Tanaman bidara yang diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)
Tumbuhan ini selain disbtkn di dalam Al-Quran juga terdapat petunjuk penggnnnya di dalam hadits. Dia digunakan dalam brbg prosesi ibadah, misalnya daunnya disunnahkan untuk digunakan ketika mandi wajib bg wanita yang baru suci daripada haid.[7] Jg ketika memandikanjenazah & mnghlngkn najis dari tubuh mayat, jenazah disrnkn dimndkn dengan air yang dicmpr daun bidara.[8] Daun bidarajg kdng kala dipergunakan dlm proses Ruqyahuntk mengobati orang yang kesurupan.
Â
STOKbibit.com by CV Mitra BibitProdusen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.
Bidara | cara konsumsi buah bidara adalah yang barusan kamu baca .
Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri,
Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA
Klik Disini
Luar kota Pengiriman bisa melalui
JNE, JNT, POS dll atau
Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll
Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke
Alamat kami
Belum ada Komentar untuk "Bidara | cara konsumsi buah bidara"
Posting Komentar